4月27日金曜日に4月のお誕生会が開催されました。

　　

 

みなさんは「茶摘み」という歌をご存知ですか？

 

夏も近づく八十八夜～と「茶摘み」の歌にも歌われてる通り、立春から88日目が「八十八夜」。
八十八の字を組み合わせると「米」になることから、縁起のイイ農業の吉日とされてきました。
　
今年の八十八夜は、2018年の「立春」2月4日から88日目の5月2日です。
この時期は、野山の草木が一斉に活動を始めるこの時期には茶の木にも、まだ小さいながら新芽が伸びだしています。
　
お茶は早い時期に摘むほど、甘いものができるため、八十八夜のお茶はやわらかく、甘くなります。
丹念に、一芯二葉を手で摘み取り、鍋などで炒った八十八夜のお茶を飲むと、一年間病気をしないという風習がありました。
　
また、八十八、という末広がりのおめでたい日に摘んだお茶は縁起が良いとされとくに珍重されるようです。
茶摘み最盛期である八十八夜、縁起を担ぐという意味合いと気候条件も含めて一番茶（初摘み茶）のお茶は極上で最高のお茶となります。
　
この時期にしか楽しむことのできない旬のものとして、ゆっくりとお茶をいただくのもいいですね。

園庭の隅にある「おひさまガーデン」に野菜の苗を植えました。

 

 

 

 

玄関にあるさくらんぼが収穫の時期を迎えました。

 

毎日、赤く色づいていく様子を楽しみに待っていた子どもたち。
おやつの時間に、お友だちと美味しくいただきました。

 

「実のなる木」を植えることで、子どもは日々の中で季節を知り、自然のありがたさを感じていきます。

 

 

ご入園、ご進級おめでとうございます！

 

柔らかな春の陽ざしに心和む季節になりました。

期待膨らむ新年度の始まりに際し、心新たに旬を感じさせる美味しい給食作りを目指します。

食は心の糧でもあります。

早く園生活に慣れ、お友達との食事が待ち遠しくなったり、楽しい時間になるように願っております。

 

『食事の前後のあいさつはなぜするのか？』

 

子どもたちと一緒に考え、マナーや命の尊さ、感謝の気持ちを育みます。

 

 

4月8日はお釈迦様のお誕生日で、天の竜王が産湯代わりに「甘露の雨」と「花びら」を降らせたという言い伝えがあります。

お寺では『花祭り』と呼ばれるお祝い事を開き、周りを花で飾ったお釈迦様の像に甘茶をかけてお祝いします。

参拝者は、この甘茶を飲むことで息災延命を祈願します。

当園では、4月9日に提供します。

 

3月は、ひな祭りや卒園式など一年の中でもイベントが多い時期です。

野菜が苦手だった子どもたちも、おひさまガーデンで育てた野菜を食べたりすることで

卒園のときには食べられるものが増えていて給食室のメンバーはとても嬉しいです。

残り少ないですが、沢山食べて元気に「卒園」「進級」しましょう！！

 

お箸の持ち方を楽しく学んでお兄ちゃん、お姉ちゃんになろう。

目指せ！お箸マスター！！

 

　

　

 

3月2日金曜日に3月のお誕生会が開催されました。

2月23日金曜日に2月のお誕生会が開催されました。

1月26日金曜日に1月のお誕生会が開催されました。

• ごはん
  　

• トンテキ

  豚肉・玉ねぎ・にんにく・トマトピューレ・ウスターソース・白ワイン・はちみつ・塩麹・ブイヨン・塩こしょう
   

• 添え野菜

  きゃべつ・ホールコーン・ブロッコリー・パプリカ・ミニトマト
   

• かぼちゃとエリンギのチーズ焼き

  かぼちゃ・エリンギ・とろけるチーズ・バター・塩こしょう・マヨネーズ
   

• さつまいものミルクスープ

  さつま芋・牛乳・人参・しめじ・ブイヨン・塩こしょう・パセリ
   

• いちご

あけましておめでとうございます。

今年も元気いっぱいの子どもたちに負けないよう、美味しい食事を心を込めて作っていきたいと思います。

さて、1月は寒さも厳しく、体調も崩しやすい月です。

年末年始で乱れた生活リズムを少しずつ整えるためにも、朝ご飯をしっかり食べて、1日を元気に過ごせるようにしていきましょう。

 

どうして七草を食べるようになったかを教え、七草の写真（実物が手に入れば実物）を子どもたちに見せます。

 

 

当園では5日に七草雑炊として出します。

ご家庭でも機会がありましたら、七草がゆに挑戦してみてください！