カテゴリー: お知らせ

12月の食育「おいしく給食を食べるために」&行事食「おこと汁」

なんとなく慌ただしい12月。

子どもたちの生活リズムは普段から大人に左右されがちですが、特に年末年始は生活リズムが乱れやすくなります。

乳児期は特に、早寝・早起き、食事時間をきちんと決めるなど、意識して生活リズムを大切にするよう心がけましょう。

 

今月の食育「おいしく給食を食べるために」

おいしく給食を食べるためには、楽しく食事をすることが大事であることを「こ食」の話を交えながら教えます。

 

今月の行事食「おこと汁」

旧暦12月8日、2月8日の「事八日」(ことようか)に、無病息災を祈って食べる野菜たっぷりのみそ汁が「お事汁」です。
おこと汁は別名「六質汁」(むしつじる)とも呼ばれ、元々は芋、大根、にんじん、ごぼう、小豆、こんにゃくの6種類の具を入れて作ったみそ汁です。

ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、寒い季節に体の芯から温まる伝統の健康長寿食といえますね。当園では10日に提供します。

 

 

<冬至にすること>

 

一年で最も昼が短くなる冬至。運がつくとして「ん」のつく食べ物のカボチャ(なんきん)を食べます。昔は夏が旬のカボチャを冬まで保存し、貴重なビタミン源として冬に食べました。この日にカボチャを食べると、風邪をひかないといわれます。カボチャと小豆を煮た「いとこ煮」を食べる地方もあります。ユズ湯はユズの強い香りで邪気を払うとされています。ユズの成分が血行を促進し、身体をあたためて風邪を予防します。

 

 

 

レシピご紹介

10月の誕生会メニューで好評でした「かぼちゃのチーズ焼き」のレシピをご紹介します。是非、作ってみて下さいね。

 

~かぼちゃのチーズ焼きのレシピ~

 

【材料】

・かぼちゃ 120g(レンジで柔らかくなるまで温め、皮をむく)

・ベーコン 4枚(1cm角に切る)

・とろけるチーズ お好みで

・乾燥パセリ

 

【作り方】

  1. 潰したかぼちゃとベーコンを混ぜ、アルミカップ等にいれる。
  2. チーズをお好みでのせてオーブンで焼き色がつくまで焼く。
  3. パセリを散らして完成です!

 

 

 

ほけんだより12月号

今年も残り1か月となりました。子どもたちにとっては、発表会にクリスマスと楽しいことがたくさんあります。

これから、寒さが厳しくなり、風邪や胃腸炎、インフルエンザ等、感染症も増加してきます。

体調管理には十分気を配って、楽しい園生活が送れるようにしましょう。

 

 

 

 

11月の誕生会メニュー

11月22日金曜日に11月のお誕生会が開催されました。

今月の特別メニューは…
  • ごはん
     

  • 鶏ひき肉の和風ハンバーグ

    鶏ひき肉・玉ねぎ・れんこん・パン粉・卵・塩・しょうゆ・砂糖・酒・みりん・しょうが汁

     

  • 添え野菜

    レタス・きゅうり・トマト
     

  • 大根とベーコンのきんぴら

    大根・ベーコン・油・しょうゆ・砂糖・酒・塩
     

  • 白菜のみそ汁

    白菜・玉ねぎ・人参・えのき・油揚げ・小ねぎ・みそ・煮干し・昆布
     

  • フルーツきんとん
    さつまいも・りんご・パイン缶・レーズン・砂糖・バター

     

 

絵本読み聞かせ 12月の絵本

 

  • 「ちいさな はこ」
  • 「パンくうこう」
  • 「ゆきだるまの ようちゃんと てん」
  • 「かえるとカレーライス」
  • 「おおさむ こさむ」

 

 

「月刊絵本」年間購読について
~読み聞かせはスキンシップそのもの。心が落ち着き、たくさんの愛情を感じ取ることができます~

 

 

こども園では毎日絵本の読み聞かせを楽しんでいます。
子どもたちは、絵本を通して季節を感じたり、遊びの世界がひろがったりしています。

 

当園では、月刊絵本を保育の中にとりいれて、ますます楽しく充実した保育をしていきたいと思っています。
1ヶ月間、毎日大好きな先生から、絵本を心をこめて読んでもらいます。
月末には心も体も、大きくなって絵本をおうちに持ってかえります。

 

どうぞ保護者の皆さまも、お忙しい毎日のほんの一時を、ゆったりとしたお気持ちで、子どもたちが園でたっぷりと楽しんだ絵本を読み聞かせていただき、楽しい時間をお子さんと共有していただきたいと願っております。

 

  • 毎日みんなと同じ絵本を楽しむことで、人のはなしが聞ける子どもになります。
  • 耳に心地いいことばも身につきます。
  • みんなと同じ絵本を楽しむことで、共通の体験ができ遊びの世界が広がります。

 

わくわく どきどきの絵本のせかいを、子どもたちに是非体験してほしいものです。

 

12月17日(火)のさくらんぼカフェは「手形・足型アートでクリスマス」

 

赤ちゃんの手や足は小さくて、とってもかわいいですよね。

こどもの手形・足形をポンと押してママやパパが可愛く書き足す手形・足形アート。

日々、成長している手や足の大きさを思い出に残しておきたい・・・

今しかない貴重な瞬間の手形・足形をアレンジしてクリスマスのアート

作品にして残してみませんか?
 

 

日時:12月17日(火)AM10:00~
場所:認定こども園大塚
汚れてもいい服装でお願いします。

 

※予約が必要です。

お申込み締切: 12月13日(金)

TEL 0985-62-4340 (担当:玉木、日高)

 

 

 

 

こども園大塚では様々な活動を通して子育て支援を行っています。詳しくはこちら>>

 

絵本読み聞かせ 11月の絵本

 

  • 「ものうりうた」
  • 「こっちむいて ほいっ」
  • 「まあくんの いもほり」
  • 「やこうれっしゃ」
  • 「みんなおっぱいのんでたよ」

 

 

「月刊絵本」年間購読について
~読み聞かせはスキンシップそのもの。心が落ち着き、たくさんの愛情を感じ取ることができます~

 

 

こども園では毎日絵本の読み聞かせを楽しんでいます。
子どもたちは、絵本を通して季節を感じたり、遊びの世界がひろがったりしています。

 

当園では、月刊絵本を保育の中にとりいれて、ますます楽しく充実した保育をしていきたいと思っています。
1ヶ月間、毎日大好きな先生から、絵本を心をこめて読んでもらいます。
月末には心も体も、大きくなって絵本をおうちに持ってかえります。

 

どうぞ保護者の皆さまも、お忙しい毎日のほんの一時を、ゆったりとしたお気持ちで、子どもたちが園でたっぷりと楽しんだ絵本を読み聞かせていただき、楽しい時間をお子さんと共有していただきたいと願っております。

 

  • 毎日みんなと同じ絵本を楽しむことで、人のはなしが聞ける子どもになります。
  • 耳に心地いいことばも身につきます。
  • みんなと同じ絵本を楽しむことで、共通の体験ができ遊びの世界が広がります。

 

わくわく どきどきの絵本のせかいを、子どもたちに是非体験してほしいものです。

 

ほけんだより11月号

朝晩が肌寒くなり、気温の変化から体調不良になりやすく、風邪やインフルエンザ・胃腸炎等・感染症も流行してきます。

寒さに負けないように、元気に遊んで、いっぱい食べて、ゆっくり休んで規則正しい生活を送りましょう。

また、手洗い・うがいも続けましょう。11/5(火)は、検尿提出になってます。

 

 

 

 

11月の食育「和食について」&行事食「けんちん汁」

秋も深まり、柿やブドウなど旬を迎える果物がたくさんあります。

子どもたちにおいしい果物の味を覚えてもらう絶好のチャンスです。

ビタミンも豊富な果物は実に効能もさまざま。

離乳食から食べられるものもあるので、上手に取り入れて風邪予防も一緒に行いましょう。

 

今月の食育「和食について」

11月24日は「いい日本食」として、和食の日に制定されています。

そこで、和食の基本となる「だし」に興味をもってもらえるよう、子どもたちに複数の種類のだしを試飲してもらいます。

 

今月の行事食「けんちん汁」

11月15日は油気のあるものを食べ、これからやって来る本格的な冬の寒さに備えるために、体の中から温まる具だくさんのけんちん汁を作ります。

収穫の終わった時期であり、畑で取れた野菜を豊富に入れて作ります。

豆腐をたっぷりの油で炒めることで良質な脂質を、野菜類でビタミン・ミネラル・食物繊維を取り、疲れた体に栄養を補給します。
保存しておいた山菜類を加えると、食物繊維やミネラルをより一層豊富に取り入れることができます。

当園でも15日に提供します。

 

 

 

<体をあたためて風邪予防>

 

風邪のウィルスを防ぐには、免疫機能を高めること、身体をあたためることが大切です。ビタミン・ミネラルを十分にとり、バランスの良い食事をとることが風の予防になります。

 

●身体をあたためるメニュー・・・鍋、おでん、うどん、雑炊、おじや、スープ・スープ煮、シチュー、グラタンなど
 

●身体をあたためる食品・・・ネギ、ニラ、玉ねぎ、ショウガ、ニンニク、カボチャ、ゴボウ、ニンジン、大根など

 

 

10月の誕生会メニュー

10月25日金曜日に10月のお誕生会が開催されました。

今月の特別メニューは…
  • きのこの炊き込みごはん

    米・しいたけ・舞茸・しめじ茸・人参・油揚げ・みつ葉・しょうゆ・酒・みりん・だし汁

     

  • 鶏肉のから揚げ

    鶏もも肉・にんにく・しょうが・しょうゆ・片栗粉

     

  • 添え野菜
    レタス・トマト・パプリカ・マヨネーズ
     
  • かぼちゃのチーズ焼き
    かぼちゃ・ベーコン・パセリ・とろけるチーズ
     
  • 豚汁
    豚肉・人参・大根・ねぎ・みそ・煮干し・昆布
     
  • フルーツ
    りんご

 

11月13日(水)のさくらんぼカフェは「ベビーマッサージ」

~わらべうたをうたいながら楽しくベビーマッサージ~

 

こども園の先生と一緒に、わらべうたを優しく歌いながら
ゆったり愛情たっぷりの温かいママの手で、マッサージをしてみませんか?
赤ちゃんとスキンシップを図るだけでなくママ達の出会いの場になれたら・・・と思います。

場所・・・認定こども園

時間・・・11月13日 10:00~11:00
持ってくるもの・・・バスタオル・水分補給(水筒)

 

※申し込みが必要です。 11月8日締切です。

TEL 0985-62-4340 (担当:玉木、日高)

 

 

こども園大塚では様々な活動を通して子育て支援を行っています。詳しくはこちら>>

 

Top