9月26日金曜日に9月のお誕生会が開催されました。

 

• 玄米入りごはん

   

• てりやきソースハンバーグ

  合い挽きミンチ・玉ねぎ・生しいたけ・パン粉・卵・塩・しょうゆ・きび砂糖・酒・みりん・片栗粉・おろししょうが

   

• ほうれん草のソテー

  ほうれん草・えのきだけ・ホールコーン・バター・コンソメ

   

• ミネストローネ

  人参・玉ねぎ・なす・ズッキーニ・パプリカ・ベーコン・ホールトマト・ブイヨン・塩

   

• 角切りりんごヨーグルト

  ヨーグルト・りんご缶

 

 

８月のようす

 

「成長のあしあと」をご覧下さい。

※保護者さま専用のページです。各クラスページを見るにはそれぞれパスワードが必要になります。

８月３０日～９月５日は防災週間です！

 

台風が多いこの時期、今年は梅雨が短かったために恵の雨とも言えるのか、

はたまた風が強すぎて作物がなぎ倒されてしまうのか、自然には敵いません。

野菜が値上がりしないか心配です、、、。

 

「９月１日は防災の日！」ということで、準備はしているもののなかなか確認までとはいかない、防災用品や防災マップのチェックをすると良いそうです。

食品であれば、賞味期限が近かったり切れているものがあるかもしれません。

オムツや服を用意していたけれど、サイズが変わっていたり、使っていなかったりと、いざという時のために、少なくとも年に一度は確認すると安心ですね。

また、食品は「ローリングストック」がおすすめです。

普段使いの食材、加工品を少し多めに購入しておき、使った分だけ買い足していき、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法です。

保存食を備蓄しておくことも、もちろん大切なことではありますが、日常の中に食料備蓄を取り込むという考え方もあります。是非、お試しください！

 

※今月の食育はお休みです

 

＜おはぎ＞

秋のお彼岸は「おはぎ」、春のお彼岸は「ぼたもち」と季節によって呼び名が変わります。

あんこに使われる小豆には、古くから悪いものを追い払う効果があるとされてきました。

秋は収穫の時期、春は種をまき、成長を願う季節です。

この時期に小豆を使ったおはぎを食べたり、ご先祖様にお供えをすることで、自然への感謝と深く結びついてきます。

当園では、24日に３時のおやつで提供します！

 

8月22日金曜日に8月のお誕生会が開催されました。

 

• ロールパン

   

• 鶏肉のラタトゥイユ風ソースがけ

  鶏肉・塩こしょう・しょうが・玉ねぎ・人参・ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン・ズッキーニ・にんにく・こめサラダ油・ホールトマト・ケチャップ・塩・ブイヨン

   

• ハムサラダ

  レタス・きゅうり・ハム・マヨネーズ

   

• コーンスープ

  クリームコーン・ホールコーン・玉ねぎ・人参・豆乳・パセリ・塩・ブイヨン・バター

   

• フルーツゼリー

  カルピス・水・ゼラチン・きび砂糖・みかん缶

 

 

夏の暑さはまだまだ続きます・・・

 

8月といえば真夏のイメージですが、暦の上では立秋なのだそうです。

8月7日を境に、徐々に、しかし確実に季節は秋へと移り変わります。

わずかながら、朝晩は涼しくなるかもしれませんね。

そうなりますと次は体調を崩しやすくなります。

毎日、睡眠と食事をしっかりと摂って、夏の暑さや気温の変化に負けない体力をつけたいところです。

 

立秋といえども、夏の暑さはまだまだ続きます・・・。

子どもは大人に比べて、体内で水が必要となるまでの時間が40％ほど速いことが分かっています。

体は小さいけれども、動きが多いのが子どもです。

大人と同じ水分量を、こまめに補給する必要があります。

今週は、他県でしたが「日中40℃を超えた！」というニュースが流れていました。

夏場は、冷たいジュースもおいしいですが、甘い飲み物は程ほどに、カフェインを含まないお茶が一番です！

 

間違った姿勢は、どんな姿勢？ なぜ姿勢よく食べないといけないの？

その意味と正しい姿勢について、絵を使いながら分かりやすく教えます！

 

※今月の行事食はお休みです

 

 

7月24日金曜日に7月のお誕生会が開催されました。

 

• • • 麦ごはん

      米・押し麦

       

    • さばのから揚げ

      サバ・しょうゆ・酒・しょうが・にんにく・小麦粉・片栗粉・こめサラダ油

       

    • バンバンジー風サラダ

      きゅうり・もやし・鶏ささみ・ホールコーン・ねりごま・しょうゆ・酢・きび砂糖・ごま油・すりごま

       

    • 添え野菜

      トマト

       

    • 冬瓜のみそ汁

      冬瓜・人参・しめじ・こんにゃく・油揚げ・小ねぎ・みそ・煮干し・昆布

       

    • ピーチゼリー

      ネクター・水・アガー・きび砂糖

 

 

旬の「南高梅」を使って、梅しごとを体験しました。

 

まずは梅のヘタ取りから。桃のような香りが部屋いっぱいに広がります。

 

　

　

 

数日後・・・

梅漬けに欠かせない「赤しそ」の葉っぱを、丁寧にちぎっていきます。

 

 

梅酢が赤く染まる不思議を感じながら、時間をかけて梅に親しみました。

 

 

達成感いっぱいの満足そうな子どもたち。

少しだけご家庭に持ち帰り、赤く色づく過程を楽しんでもらいます。
園内でも、おやつのおにぎりや梅醤番茶に使って一年を通して味わいます。

 

 

 

 

こども園大塚では様々な体験を通して「食育」を行っています。当園の「食育」についてはこちら＞＞

 

６月のようす

 

「成長のあしあと」をご覧下さい。

※保護者さま専用のページです。各クラスページを見るにはそれぞれパスワードが必要になります。

６月のようす

 

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宮崎の太陽をたくさん浴びた、夏野菜を食べましょう！

 

今が旬のトマトやキュウリ等の夏野菜！ハウス栽培が盛んになり、年中食べることができますが、旬のものは特においしく、栄養価も高いと言われています。

また、価格もお手頃ですね♪

夏野菜には、夏に必要な水分とビタミン類がたっぷり含まれており、熱中症や　夏バテの予防に効果があります。
子どもたちは、夏でも元気いっぱい遊びますが、汗をたくさん出すことによってビタミンが不足し、疲れがたまらないか心配です…。

私たち大人も、外の暑さとエアコンによる冷えから身体が疲れやすくなるため、宮崎の太陽の光をたっぷりと浴びた新鮮な夏野菜を毎日の食事に取り入れ、家族みんなで暑い夏を乗り切りましょう！

 

 

 

食中毒とは、ばい菌のついた食べ物を食べてお腹が痛くなることです。

どうしてお肉を冷蔵庫に入れておかないといけないのか、どうしてお野菜は洗うのかなど、子どもたちにとっては分からないことを、クイズを通して知ってもらいたいと思います！

※7/7写真追加

 

 

＜七夕そうめん＞

7月7日は「七夕」です。彦星様と織姫様が天の川にかかる’カササギの橋”を渡り、年に一度だけ会える日です。

七夕にそうめんを食べるのは、様々な由来がありますが織姫様がはた織りの名人であったことから、白い糸に見立てて食べられるようになったという説もあるそうです。

当園も7日の15時のおやつに提供します。

 

 

＜焼きうどん（丑の日）＞

7月19日・31日は、＂土用の丑の日＂です。

江戸時代、「丑の日にちなんで『う』から始まる食べ物を丑の日に食べると夏負けしない！」という風習がありました。
今でもその風習は根強く、うなぎを食べる方も多いかと思います。

当園では、31日の3時のおやつに 焼きうどんを提供します。

麺類は、食欲のない時期にも食べやすく、子どもたちもよく食べてくれる食材の一つです！

 

 

６月 とうもろこしのかわむき

 

「成長のあしあと」をご覧下さい。

※「成長のあしあと」は１年を通して成長していく子供たちの様子をご覧頂ける想い出アルバムです。
保護者さま専用のページで、各クラスページ毎にパスワードが必要になります。

６月のようす

 

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