7月のようす
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7月 藍のたたき染め
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7月 プール遊び
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7月 すいか割り
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旬の「南高梅」を使って、梅しごとを体験しました。
まずは梅のヘタ取りから。桃のような香りが部屋いっぱいに広がります。
数日後・・・
梅漬けに欠かせない「赤しそ」の葉っぱを、丁寧にちぎっていきます。
梅酢が赤く染まる不思議を感じながら、時間をかけて梅に親しみました。
達成感いっぱいの満足そうな子どもたち。
少しだけご家庭に持ち帰り、赤く色づく過程を楽しんでもらいます。
園内でも、おやつのおにぎりや梅醤番茶に使って一年を通して味わいます。
こども園大塚では様々な体験を通して「食育」を行っています。当園の「食育」についてはこちら>>
園庭にあるお茶畑で「お茶摘み体験」をしました。
お茶畑に入って、お茶の樹やお茶の葉に触れて、香りを楽しみながら
身体いっぱいでお茶を感じました。
芽吹いたばかりのお茶の葉を1本ずつ丁寧に摘んでいきます。
鍋にかけた茶葉を温かいうちに手でもむ「茶もみ」を体験しました。
数日後
完成した茶葉でお茶を淹れ、「お茶会」を楽しみました。
新茶の甘涼しい香りを感じながら、ゆっくりといただきました。
これからも子どもたちに「本物のお茶の香り・味」を伝えていきます。
※当園の「食育」の取り組みはこちらをご覧ください。
4月のようす
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1年間、ありがとうございました!
今年度も残り1か月となりました。
4月当初は身体も小さく、食べる量も少なかった子どもたち。
この1年でグーンと大きく成長しました!
スプーンやフォークで上手にすくえるようになったり、苦手なものが食べられるようになったりと、
心も大きく成長したことと思います😊
給食やおやつの時間に様子を見に行くと、子どもたちの方から「おいしかったよ!」「あ!給食のせんせーだ!」
「いっぱい食べたよ!」「ばいばーい!」と、手を振り、声を掛けてくれる姿に、毎回笑顔が溢れました。
年長さんの保護者の皆様、ゆり組さんとはクッキングや食育で関わりの多い一年間でした。
卒園後、当園での食育が頭の片隅に残っていると嬉しいです。
楽しい時間をありがとうございました。
お箸を使って卵ボーロをたくさんつかめるのは誰かな!?
10粒のボーロを一番早く移動させたお箸マスターを決める勝負の日です!

※2025/3/27写真追加
※当園の「食育」の取り組みはこちらをご覧ください。
<ちらし寿司>
ひな祭りに欠かせない【ちらし寿司】。今では彩り豊かで華やかであってこそですが、昔は地味なお寿司でした。平安時代にひな祭りなどのお祝いの席で食べられていた、その名も『なれ寿司』は、魚にお米を詰めて発酵させた保存食だったそうです。江戸時代になると、具材をご飯に混ぜ込んで作る『ばら寿司』となり、現在の【ちらし寿司】へと変わっていきました。ひな祭りは女の子の成長をお祝いする行事、「華やかなものでなくては!」という子どもを想う親心から生まれた行事食なのかもしれませんね。
<ひなあられ>
カラフルでかわいらしい【ひなあられ】。白は「大地」、桃は「生命」、緑は「木々」とそれぞれの色はエネルギーを持っています。
ひなあられには、食べることでエネルギーを吸収し、健やかに成長できますようにという願いが込められています。
<ぼたもち>
春の彼岸にお供えしたり、食べたりします。おはぎとの違いは、形とあんこの種類です。【ぼたもち】は、牡丹の花に見立てられているため丸く大きく、こしあんで作ります。
おはぎは、萩の花に見立てられているため、小さな俵型に成形し、粒あんで作ります。
当園の【ぼたもち】は、中に手作りのこしあんを少しだけ包み、子どもたちの大好きなきな粉砂糖をまぶしたもの。17日の3時のおやつに提供します。