新しい年を迎え、ご家族で楽しく過ごされたことと思います。
1月は、寒さも厳しく、また感染症も多い時期、体調を崩さないよう 食事はしっかりと摂るようにしたいですね。
この寒い時期、温かい鍋や汁物は心まで温まるようで、野菜や肉、麺類などが入れば、それだけで満足ごはんになります。
また、冬野菜は加熱するとかさが減るものも多く、たくさん食べられるのも嬉しいです！
１月の給食メニューも 冬ならではの献立「シチュー」や「おでん」があります。
子どもたちに冬野菜のおいしさや今しか食べられない行事食を知ってもらうために、食べやすい味付けと年齢に合わせたサイズになるように、日々給食作りに励んでいます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
食べ物が３つの色に分けられる（三色食品群）ことを教え、子どもたちの知っているメニューを色分けします。
＜朝ごはんを食べよう！＞
朝食は一日の生活のスタートです。
朝ごはんを食べないとぼーっとしてケガにつながったり、イライラしたり、元気に遊ぶことができません。
また、1回の量があまり多く食べられない子どもにとって、朝食は大切な栄養源。
優先順位は、①黄色と赤色のグループ ②緑色のグループ。
お友達とたくさん活動できるように朝ごはんをしっかりと食べましょう！
＜七草雑炊＞
人日の節句である1月7日の朝に、新年の無病息災を願い食べる七草かゆ。
春の七草が入るため、年末年始の御馳走で弱った胃を休めるために食べるとも言われています。
7日の3時のおやつにて提供します。
＜ねりくり＞
1月11日は鏡開きです。お正月の間、年神様の居場所になっていた鏡餅を開き食べることで、1年の無病息災を願います。
鏡餅には、年神様の魂が宿っていると言われているため、鏡餅はお供えして開いて食べてこそ意味があるものなのだそうです。
今年も園内に飾っていた鏡餅を使って「ねりくり」を作ります。
11日は日曜日のため、1３日の3時のおやつに提供しますよ！
※ちゅうりっぷ組、ひまわり組の子どもたちには、お餅を使わない「いも団子」を提供します。
＜はるのななくさ いえるかな？＞
せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな（かぶ）、すずしろ（だいこん）
