１０月のようす
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成長のあしあと：ゆり組 「１０月 秋の遠足」を更新しました
１０月 秋の遠足
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成長のあしあと：ゆり組 「１０月 運動会の似顔絵」を更新しました
１０月 運動会の似顔絵
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10月の食育「三角食べをしよう！」＆行事食「さつまいもごはん」「ハロウィンデザート」※11/6写真追加
Happy Halloween！！
朝夕には涼しさが感じられるようになり、虫の音が季節の移ろいを知らせてくれています。
少しずつ秋の気配が深まり、日々の中にも過ごしやすさを感じるようになってきました。
とは言えども、日中はまだ汗ばむ日もあります。
まもなく迎える運動会に向けて、体調を整えていきましょう！
食材にも秋の味覚が増えてくるこの時期、子どもたちには旬の味を楽しみながら、食べることの大切さや喜びを感じてほしいと思います。
旬の食材に子どものころから触れさせることは、豊かな感性や味覚の形成に繋がります。
食を通して、子どもたちの心と体の成長を支えていけるよう、おいしい給食を作り続けます♪
今月の食育「三角食べをしよう！」
「三角食べ」を知っていますか？日本独自の三角食べには、もちろん理由があります。
三角食べの良さについて知り、最後はクイズに挑戦します！
※11/6写真追加
今月の行事食「さつまいもごはん」「ハロウィンデザート」
＜さつまいもごはん＞
今年の十五夜は、10月6日です。
十五夜といえば、お月見団子が思い浮かびますが、サツマイモやサトイモの収穫時期でもあることから、別名「芋名月」とも呼ばれています。
昔の人は、この時期に収穫した作物をお供えしたり、食べたりすることで豊作への祈りと感謝を表していました。
ホクホクの甘いおいもの入ったご飯は、同じく6日に提供します！
＜ハロウィンデザート＞
10月31日のハロウィンはヨーロッパを起源とするお祭りで、上記と同じく秋の収穫をお祝いしたり、悪霊を追い出したりするためのイベントです。
ハロウィンに必ず登場するかぼちゃは、元々カブをくり抜いた「ちょうちん」だったものがアメリカに伝わった後、ちょうど収穫時期だったかぼちゃに変わったそうです。
今年のハロウィンデザートは、31日の15時のおやつに提供しますよ！
かぼちゃのおばけがいるかも！？
＜手作りドレッシングについて＞
メニュー表に手作りドレッシングと記載してあるものは、こだわりの調味料を使用した、毎回使い切りの安心・安全ドレッシングです！！
材料は、こめサラダ油20ｇ、酢30ｇ、しょうゆ15ｇ、きび砂糖15ｇ、塩3ｇ、白ごま1.5ｇ。
少し濃いめに作ってあるため、 かけるときは少しの量で大丈夫です。
子どもたちからもこのドレッシングは好評で、サラダをたくさん食べてくれます！
ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね😊
レシピご紹介
～簡単に作れて、おいしい！卵不使用バナナマフィン～
【材料】マフィン型 6～7個分
- 薄力粉 140ｇ
- ベーキングパウダー 7ｇ
- 塩 1ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 溶かしバター（無塩） 40ｇ
- バナナ（果肉のみ） 70ｇ（約1本）
- 牛乳 90ｇ
【作り方】
-
薄力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を合わせて、泡立て器でよく混ぜる
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バナナは、潰すか牛乳と一緒にミキサーにかける
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①にバナナと牛乳を加え混ぜ、8割ほど混ざったら、溶かしバターを加え、更に混ぜる
-
160～170℃のオーブンで10～15分焼く
10月のお誕生会メニュー
10月23日金曜日に10月のお誕生会が開催されました。
今月の特別メニューは…
- ナポリタンスパゲティ
スパゲティ・こめサラダ油・ウインナー・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ・ケチャップ・トマトピューレ・バター・粉チーズ
- ハニーチキン
鶏肉・にんにく・しょうゆ・酒・みりん・はちみつ
- 添え野菜
レタス・サニーレタス・手作りごまドレッシング
- 粉ふき芋
じゃがいも・塩・乾燥パセリ
- チンゲン菜の中華スープ
チンゲン菜・人参・玉ねぎ・卵・鶏がらスープ・しょうゆ・塩・ごま油
- にっこりココアプリン
プリンミックス・純ココア・きび砂糖・牛乳・生クリーム
成長のあしあと：ゆり組 「９月のようす」を更新しました
９月のようす
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成長のあしあと：ゆり組 「９月 似顔絵をかこう！」を更新しました
９月 似顔絵をかこう！
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