日本人の食生活を支えてきた伝統食品を“博士の手づくりみそ工房”の浜田先生から教わりながら、丁寧に仕込みました。

厳選された国内産の原料を使い、昔ながらの製法で作られた懐かしい香りとコクの手づくり麦みそです。

作った味噌は、発酵熟成させ、卒園式でお渡しします。