旬の「南高梅」を使って、梅しごとを体験しました。

 

まずは梅のヘタ取りから。桃のような香りが部屋いっぱいに広がります。

 

　

　

 

数日後・・・

梅漬けに欠かせない「赤しそ」の葉っぱを、丁寧にちぎっていきます。

 

 

梅酢が赤く染まる不思議を感じながら、時間をかけて梅に親しみました。

 

 

達成感いっぱいの満足そうな子どもたち。

少しだけご家庭に持ち帰り、赤く色づく過程を楽しんでもらいます。
園内でも、おやつのおにぎりや梅醤番茶に使って一年を通して味わいます。

 

 

 

 

こども園大塚では様々な体験を通して「食育」を行っています。当園の「食育」についてはこちら＞＞