１０月の様子
写真を追加しました
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10月の食育「咀嚼の大切さを知ろう！」＆行事食「栗ご飯」「ハロウィンデザート」
Happy Halloween！！
この時期は買い物に出掛けると、ハロウィンパッケージのお菓子がたくさん並んでいて、かわいい見た目やちょっぴり怖いデザインのお菓子に、子どもも大人もついつい手が伸びてしまいませんか？♥
給食室は、今年も少しずつハロウィンの準備を進めております。
行事食や誕生会のメニューを考えるときは、子どもたちの笑顔や新しい味覚の発見に驚く顔を想像して、新しいレシピを試行錯誤しています！😊
話は変わり先月になりますが、「株式会社 大森淡水 様」より宮崎市内の保育所などを対象にうなぎの無料提供がありました。
献立の関係上、先月末の提供になりましたが、季節の変わり目で体調を崩しやすい時期に食べたことで、傾きがちだった体調が元に戻ったかもしれません！
運動会まで残り一週間、大きなケガなく元気に過ごしたいですね。
今月の食育「咀嚼の大切さを知ろう！」
噛むことの大切さを知り、噛むことが体にどういう影響を与えるかを教えます。
今月の行事食「栗ご飯」「ハロウィンデザート」
＜栗ご飯＞
お月見と言えば十五夜ですが、十五夜の後には十三夜というものがあります。
毎年日付が変わり、今年の十五夜は９月10日、十三夜は10月8日です。
どちらも食物の収穫に感謝する日として、昔からススキや収穫したお野菜を飾り、月を眺めてきました。
十三夜は別名「栗名月」と言われています。
子どもたちが栗を食べる機会も減ってきていることでしょう、、、。
8日は土曜日のため、前日の7日に須木産の栗を使った、ホクホクの「栗ご飯」を提供します！！
＜ハロウィンデザート＞
10月31日のハロウィンはヨーロッパを起源とするお祭りで、上記と同じく秋の収穫をお祝いしたり、悪霊を追い出したりするためのイベントです。
ハロウィンに必ず登場するかぼちゃは、もともとカブをくり抜いたちょうちんだったものがアメリカでかぼちゃになったそうですよ。
今年のハロウィンデザートは誕生会の日の15時のおやつに提供します。お楽しみに😊
こだわりの食材
～調味料編～
＜こめサラダ油＞
遺伝子組み換えをしていない国産の玄米から取れる米ぬかが原料です。
特徴としては、体内に入った脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける「ビタミンE」や悪玉コレステロールが体内に吸収されるのを阻害する「植物ステロール」などの天然栄養成分が植物油の中で最も多く含まれている点です！
スーパーやドラックストアの油コーナーにも並んでいますよ。
＜手作りドレッシングについて＞
メニュー表に手作りドレッシングと記載してあるものは、こだわりの調味料を使用した、毎回使い切りの安心・安全ドレッシングです！！
材料は、こめサラダ油40ｇ、酢60ｇ、しょうゆ30ｇ、きび砂糖30ｇ、塩6ｇ、白ごま3ｇ。少し濃いめに作ってあるため、 かけるときは少しの量で大丈夫です。
子どもたちからもこのドレッシングは好評で、サラダをたくさん食べてくれます！ご家庭でもぜひ作ってみてくださいね😊
9月の誕生会メニュー
9月30日金曜日に9月のお誕生会が開催されました。
今月の特別メニューは…
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- 玄米ロール
- ポークビーンズ
豚肉・ゆで大豆・玉ねぎ・人参・じゃがいも・ベーコン・カットトマト・いんげん・海藻類おろしにんにく・塩・きび砂糖・ブイヨン
- パンプキングラタン
かぼちゃ・玉ねぎ・むきえび・酒・片栗粉・バター・小麦粉・牛乳・ブイヨン・塩・とろけるチーズ・ドライパセリ
- 彩りサラダ
きゃべつ・きゅうり・人参・ホールコーン・こめサラダ油・きび砂糖・塩・酢
- 果物
ぶどう
- ヤクルト
- 玄米ロール
10月26日（水）のさくらんぼカフェは「さくらんぼマッサージ」
～さくらんぼマッサージ～
こども園の先生と一緒にわらべうたをゆったり優しく歌いながら愛情たっぷりの温かいママの手で、マッサージをしてみませんか？
赤ちゃんのにこにこ😊笑顔に癒されましょう。
また、赤ちゃんとスキンシップを図るだけでなくママたちとの出会いの場になれたら…と思います。
対象・・・首が座っているお子さま（生後3ヶ月～１歳）
日時・・・10月26日（水） 10：00～11：30
場所・・・認定こども園大塚306号室
持ってくるもの・・・バスタオル・水分補給（水筒）
※こども園ではジョンソンのベビーオイルを使用しています。
アレルギーの心配のある方は自宅で使用されているベビーオイルがあれば持参してください。
※事前に申し込みが必要です。 10月17日（月）締切です。
ＴＥＬ 0985-62-4340 （担当：玉木、日高）
※3密に気をつけながら、さくらんぼカフェを再開しています。
マスク着用、手洗い、消毒のご協力よろしくお願いいたします。受付での検温もお願いします。
※中止にしておりました園庭開放についても再開しています。
※「さくらんぼカフェ」を再開するにあたり、認定こども園大塚における「新型コロナウイルス対策について」をご確認の上、ご利用下さいますようお願いします。
こども園大塚では様々な活動を通して子育て支援を行っています。詳しくはこちら＞＞