８月３０日～９月５日は防災週間です！

 

９月１日は防災の日、いつ来るか分からない自然災害に備えるために準備はしているものの、なかなか確認までとはいかない防災用品のチェックをする良い機会です。

食品であれば、賞味期限が近かったり切れているものがあるかもしれません。

オムツや服を用意していたけれど、サイズが変わっていたり、使っていなかったりと、いざという時のために年に一度は確認すると安心ですね。

 

また、食品は「ローリングストック」がおすすめです。

普段使いの食材、加工品を少し多めに購入しておき、使った分だけ買い足していき、常に一定量の食料を家に備蓄しておく方法です。

保存食を備蓄しておくことも、もちろん大切なことではありますが、日常の中に食料備蓄を取り込むという考え方もあります。

 

他にも、「お湯ポチャレシピ」と呼ばれる調理は、災害時に重宝しそうです。

鍋に水を張り、一人分ずつの食材を袋に入れて加熱することで、料理が完成します。

袋のまま深皿に乗せることで、お皿を汚すことなく食事が済みます。

「東京ガス　日々もし」と検索すると、詳しいレシピや必要なものが記載された冊子がダウンロードできるようです。ぜひ、ご活用ください。

 

今月の食育の日はお休みです

 

＜おはぎ＞

秋のお彼岸は「おはぎ」、春のお彼岸は「ぼたもち」と季節によって呼び名が変わります。

あんこに使われる小豆には、古くから悪いものを追い払う効果があるとされてきました。

秋は収穫の時期、春は種をまき、成長を願う季節です。

この時期に小豆を使ったおはぎを食べたり、ご先祖様にお供えをすることで、自然への感謝と深く結びついてきます。

当園では、お彼岸前の15日の３時のおやつにて提供します！

 

今年の十五夜は、9月25日です。
十五夜といえば、お月見団子が 思い浮かびますが、サツマイモやサトイモの収穫時期でもあることから、別名「芋名月」とも呼ばれています。
昔の人は、この時期に 収穫した作物をお供えしたり、食べたりすることで豊作への祈りと 感謝を表していました。

ホクホクの甘いサツマイモの入ったご飯は、おいしいですよ～！

25日はお弁当の日となっているため、前日の 24日に提供します。